Kotor Curcuma

Protettore gastro-intestinale e potente antinfiammatorio, la curcuma è la spezia delle meraviglie

• Agisce sui disturbi digestivi (nausea, mal di stomaco, perdita di appetito e senso di pesantezza allo stomaco e alla cistifellea dopo un pasto pesante, sindrome del colon irritabile)
• Supporta la funzione cardiaca e promuove la qualità del sangue
• Aiuta a regolare il colesterolo
• Aiuta a mantenere la salute delle articolazioni e delle ossa
• Aiuta a mantenere la salute del fegato grazie al suo potere disintossicante
• Ha significative proprietà antiossidanti

Parliamo del rizoma (fusto sotterraneo) di una bella e vivace pianta cugina dello zenzero, coltivata in Asia, Africa e ai Caraibi. In India viene chiamata "zafferano delle Indie" e se ne consumano in media 1,5 - 2 grammi al giorno con riso, patate, lenticchie, verdure: entra nella composizione di tutti i curries e chutneys.

La curcuma, nota anche come la spezia del XXI secolo, è un nutraceutico dalle mille e una virtù. Da migliaia di anni la medicina cinese e quella ayurvedica indiana ne apprezzano le incredibili proprietà antiossidanti: era considerato un vero e proprio elisir di giovinezza, riservato alle caste più potenti.
Nella medicina trazionale la curcuma è usata per stimolare la digestione (soprattutto perché aumenta la secrezione biliare) e per le sue proprietà antinfiammatorie.
Per chi si interessa alla medicina tradizionale cinese, il nome cinese curcuma significa "zenzero gialllo": è classificata come sapore piccante e amaro e la sua energia è rinfrescante. Per la medicina cinese il rizoma di curcuma "stimola il sangue" e "fa circolare il Qi " (l'energia).

La curcuma contiene una miscela di pigmenti polifenolici (curcuminoidi) che le conferiscono il suo caratteristico colore giallo. Il contenuto in polifenoli della curcuma è quantitativamente importante: dal 3 al 6% .
Contiene vitamine B6 e C e minerali come ferro, manganese, potassio, flavonoidi e molti principi attivi con proprietà antiossidanti, il primo dei quali è un pigmento giallo chiamato curcumina: la curcumina protegge il nostro corpo dall'infiammazione e dai molteplici danni causati dallo stress ossidativo.
L'infiammazione è la naturale reazione di difesa del nostro organismo contro una minaccia o un'aggressione. Il problema inizia quando questa infiammazione diventa cronica, perché produce radicali liberi in grandi quantità. Questi attaccano le nostre cellule e causano "stress ossidativo", che è coinvolto nella maggior parte delle patologie legate all'invecchiamento.

La curcuma può avere una vasta gamma di effetti terapeutici o di prevenzione: tutte le malattie legate alla vita moderna possono essere trattate grazie alle sue potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

Per quali disturbi utilizzare la curcuma?

• I dolori e le reazioni infiammatorie: dolori muscolari, tendiniti, nevralgie, reumatismi, sciatica, artrite... Quando la curcuma è associata a acidi grassi esseziali (buoni oli) la sua azione antinfiammatoria ne viene potenziata.
• Alcuni problemi degli occhi: cateratte indotte chimicamente, infezioni, infiammazioni e degenerescenze.
• Le ulcere peptiche: la curcuma ha effetti protettivi sulla mucosa gastrica e può distruggere o inibire il batterio Helicobacter pylori, che è responsabile della maggior parte delle ulcere gastriche e duodenali.
• I problemi cardiovascolari: la curcuma può abbassare i tassi di colesterolo cattivo e aumentare la fluidità del sangue, rallentando l'aggregazione piastrinica. Protegge così il sistema cardiovascolare riducendo il rischio di flebiti e soprattutto di aterosclerosi (ostruzione delle arterie). Ha anche un ruolo di protezione contro l'insufficienza cardiaca.
• Le malattie degenerative del cervello: la curcumina è il più potente induttore di alcune proteine ​​che sono coinvolte nella difesa dei neuroni, previene il declino della funzione cognitiva e, a questo titolo, rappresenta un approccio terapeutico innovativo contro il morbo di Alzheimer.
• Le ferite e malattie della pelle: micosi, irritazioni cutanee, piaghe, ulcere... La curcuma potrebbe rivelarsi utile anche nel trattamento di lesioni cutanee cancerose e ustioni causate dalle radiazioni e dalla radioterapia.
• Indebolimento del  sistema immunitario: aumenta il numero dei globuli bianchi, di anticorpi e di piastrine nel sangue. 
• Infezioni batteriche e parassitarie: si può cospargere un po' di curcuma su piccole ferite o graffi dopo un adeguato lavaggio. Combatte anche i parassiti intestinali ed è stata tradizionalmente utilizzata contro la dissenteria.
• Inquinamento ambientale: protegge le nostre cellule dai vari inquinanti ambientali che le attaccano. Proteggerebbe anche dalle onde elettromagnetiche.
• Cancerogenesi: lo stress ossidativo è chiaramente coinvolto in tutte le fasi di questa malattia e gli effetti antiossidanti e antinfiammatori della curcumina potrebbero essere risorse importanti nella prevenzione e nel trattamento del cancro.
• Potrebbe avere un'azione contro malattie come il diabete di tipo 2, visto che la curcumina farebbe abbassare la glicemia.

I curcuminoidi (tra cui la curcumina ) sono i principi attivi responsabili di tutte le proprietà della curcuma. In Kotor Curcuma è così presente una seconda fonte naturale di curcuma, sotto forma di estratto, per fornire una quantità significativa di curcuminoidi e curcumina (il principale principio attivo della curcuma)

La piperina è un alcaloide naturale del pepe nero che ha la proprietà di migliorare in modo davvero molto importante l’assimilazione della curcumina da parte dell’organismo: la sua biodisponibilità viene aumentata del 2 000% (cioè 20 volte) in presenza di piperina.