Vitamina D3 vegetale da Lichene

La Vitamina D è una vitamina liposolubile che può essere sintetizzata a livello della pelle in seguito ad esposizine alla luce solare.

La funzione principale della Vitamina D è di mantenere l'equilibrio dei livelli plasmatici di calcio e fosforo. In particolare, la vitamina D aiuta ad assorbire il calcio, concorrendo con altri minerali, vitamine ed ormoni a promuovere la mineralizzazione delle ossa.

La carenza di vitamina D si determina in seguito a diete povere, a scarsa esposizione alla luce solare, a scarsa funzionalità renale ed in presenza di malassorbimento dei grassi. Al contrario, l'eccesso di vitamina D è molto tossico. Causa nausea, vomito, stipsi, perdita di peso, debolezza, confusione mentale, aritmia cardiaca e calcificazione dei reni.

È noto che le ossa sono soggette ad un continuo ricambio, nel senso che continuamente si degradano e si ricompongono. Durante la menopausa, l'equilibrio tra questi due sistemi si rompe e la degradazione prevale sulla ricostruzione. Come risultato, le ossa diventano più fragili (osteoporosi) e più facilmente soggette a fratture.
Diversi studi indicano che la supplementazione con 20 microgrammi al giorno di Vitamina D limita il rischio di osteoporosi nelle persone con bassi livelli plasmatici di Vitamina D.

Un'altra possibile causa di osteoporosi è il trattamento cronico con corticosteroidi anti-infiammatori. Questi limitano l'assorbimento del calcio ed anche la formazione dei metaboliti attivi della Vitamina D tramite alimenti fortificanti o integratori.