Pappa reale: il nettare dell’alveare

La pappa reale è la sostanza più complessa dell’alveare

La pappa reale è una sostanza gelatinosa secreta da alcune ghiandole delle giovani api nutrici. Viene utilizzata per nutrire le larve nella prima fase del loro sviluppo ed è la dieta esclusiva delle regine per tutta la loro vita.

Di un giallo pallido all’apparenza cremosa, la pappa reale non appare molto diversa dal miele di primavera, ma il suo sapore invece lo è: pungente e acida, non invoglia certo per golosità!

Solitamente, la quantità di pappa reale prodotta in un alveare è appena sufficiente a garantire la crescita delle larve e l’alimentazione della regina.
Per ottenere le quantità desiderate, gli apicoltori tradizionalmente rimuovono la regina dall’alveare, in modo da incoraggiare le operaie ad allevare più larve per produrre regine e, di conseguenza, a produrre più pappa reale.

Alcuni apicoltori preferiscono invece separare l’alveare in due parti, grazie ad un telaio aperto che non lasci passare la regina, che continua a deporre le uova da un lato mentre, dall’altro, le api operaie producono pappa reale nelle celle dove l’apicultore mette nuove larve ogni tre giorni.
La pappa reale viene raccolta prima della comparsa di una nuova regina: intervenendo nel processo in questo modo, si aumenta la produzione di pappa reale rispettando il ciclo naturale di produzione.

[In natura le larve della cella regina hanno diritto a tre giorni in più di pappa reale.
Questo permette loro di sviluppare organi sessuali femminili decisivi e di avere una crescita biologica straordinaria: in cinque o sei giorni queste uova progrediscono come farebbe un vitello in un anno!
Questa crescita è unica nel mondo animale.]

È comunque difficile dire quanto ciò abbia un impatto positivo sulla sopravvivenza delle api… oggi la produzione di miele e pappa reale è in calo a causa del clima, del calabrone asiatico (che mangia le api) e dei famigerati pesticidi.

Durante la stagione si possono raccogliere circa 500 grammi di pappa reale per alveare ma, prima che queste tecniche fossero sviluppate, era un prodotto raro e relativamente sconosciuto.

Composizione della pappa reale

Chiamata anche “latte d’api”, la pappa reale contiene dal 50% al 65% di acqua e molte altre sostanze, tra cui:

  • zuccheri, il 15%, principalmente fruttosio e glucosio;
  • proteine, dal 18% al 13%;
  • grassi, dal 3% al 6% (tra cui il 2% di un acido grasso specifico che non esiste altrove, il 10-2-HDA, una volta chiamato R-Factor, il misterioso Rejuvenation Factor);
  • minerali, l’1,5%;
  • vitamine, specialmente quelle del gruppo B come la B1 e la B5;
  • oligoelementi (minerali in tracce: ferro, oro, calcio, cobalto, silicio, magnesio, manganese, nichel, argento, zolfo…).

La pappa reale è in parte responsabile del fatto che l’ape regina, che si nutre esclusivamente di essa, è molto più grande delle altre api e vive per cinque o sei anni, mentre la vita attiva delle operaie è di appena 45 giorni.

Partendo da questo presupposto, alcuni produttori e distributori ne approfittano per vantarsi dei presunti effetti miracolosi dei loro prodotti, ma è davvero una dubbia estrapolazione…  Infatti, altri insetti crescono molto rapidamente anche senza pappa reale, e la loro longevità non si basa sugli stessi meccanismi di quella umana.1

Un po’ di storia

La pappa reale è un vero totum della natura: ovvero un tutto ben più grande della somma delle sue parti.

Cicatrizzante, stimolante, antibatterica, antinfiammatoria, antimicotica, ha molte virtù (scoperte empiricamente) e, essendo ricca di vitamine del gruppo B e triptofano – un aminoacido che aiuta nella sintesi di alcuni neurotrasmettitori come la serotonina – la pappa reale ci sostiene nei casi di depressione lieve o moderata.

Si dice che i governanti dell’antica Cina le attribuissero il potere di assicurare la longevità e il vigore sessuale, ma è diventata popolare presso i cinesi solo poco più di mezzo secolo. Oggi la troviamo in diversi preparati destinati al trattamento dei dolori artritici, della pressione alta, del diabete, dell’epatite cronica, dei disturbi mestruali, infertilità e stanchezza.

Nella medicina tradizionale cinese la pappa reale è considerata un tonico per la carenza di Yin.

Una tradizione popolare simile si trova nell’Europa orientale e in Russia, dove la pappa reale è considerata un adattogeno.
Un adattogeno è una sostanza che aumenta, in modo generale e non specifico, la resistenza del corpo ai vari stress che lo colpiscono. Pur causando effetti negativi minimi, si dice che un adattogeno eserciti un’azione normalizzante non specifica su molti organi o funzioni fisiologiche.

Nell’Europa occidentale, nel 1938 fu stato testata da padre Boyer di Belvefer, che la somministrò per anni a cani, maiali e gatti, notandone la loro rinnovata vitalità. Ma fu la guarigione di Papa Pio XII, a seguito dell’assunzione di pappa reale prescritta da un certo Riccardo Galeazzi, suo medico personale, che segnò l’inizio della sua commercializzazione in tutto il mondo.

Origini da controllare

All’inizio del XX secolo, gli apicoltori hanno sviluppato tecniche per produrre pappa reale su scala industriale e, grazie anche all’uso della liofilizzazione (un processo di essiccazione a freddo), hanno reso popolare la pappa reale nel mondo.

In totale, il 98% della pappa reale consumata in Italia proviene dall’Asia (la Cina è il più grande produttore mondiale di pappa reale) e viene venduta a prezzi estremamente competitivi, il che può suscitare diffidenza. Si parla spesso di regine selezionate geneticamente, di api alimentate artificialmente e trattate con antibiotici.
Ma non generalizziamo.

I paesi asiatici hanno condizioni climatiche molto favorevoli alla produzione annuale e una manodopera poco costosa. Da qualunque parte provenga, dovremmo preferire la pappa reale organica e, se possibile, da canali di approvvigionamento conosciuti ed etici.

È opportuno consultare sistematicamente le etichette, sulle quali deve essere indicata l’origine della pappa reale: sappiate che i prodotti di origine italiana e francese sono i più controllati e sicuri.

La ricerca scientifica sulla pappa reale

Sono stati pubblicati pochissimi studi scientifici rigorosi sull’effetto terapeutico della pappa reale nell’uomo: la maggior parte della ricerca è stata fatta in vitro e su animali. Tuttavia, il prodotto è stato a lungo usato tradizionalmente per ridurre l’affaticamento fisico e mentale e lo stress, aumentare l’immunità, sostenere i convalescenti e trattare i disturbi sessuali e mestruali.

  • Menopausa
    Dati in vitro e su animali indicano che la pappa reale contiene composti con attività estrogenica,2-5 il che può spiegare in parte il suo uso tradizionale per i disturbi mestruali nelle donne. Due studi clinici giapponesi degli anni ’70 suggeriscono che la pappa reale può avere un effetto positivo sull’equilibrio ormonale nelle donne in postmenopausa, ma non sono disponibili dettagli per giudicare la loro qualità metodologica.6-7
    Due studi clinici preliminari più recenti, di cui uno senza placebo, di una preparazione contenente pappa reale, polline e vitamina C hanno mostrato buoni risultati nel ridurre diversi sintomi della menopausa.8-9 Tuttavia, poiché il preparato conteneva anche altri ingredienti (ginseng, olio di enotera), è difficile sapere a quale componente attribuire  l’effetto.
  • Iperlipidemia
    Anche se il trattamento dell’iperlipidemia non è una delle indicazioni tradizionali della pappa reale, alcuni ricercatori hanno studiato questa possibiità. I dati scientifici attuali non sono convincenti. Una serie di studi preliminari condotti in Europa negli anni ’60 ha mostrato risultati positivi a dosi di 50-100 mg al giorno, ma la loro qualità metodologica lascia molto a desiderare. Due studi più recenti hanno mostrato risultati interessanti sui livelli di colesterolo, ma anche la loro metodologia è debole (nessun gruppo placebo).
  • Rinite (febbre da fieno)
    L’assunzione orale di un prodotto contenente pappa reale si è dimostrata inefficace nella prevenzione e nel trattamento della rinite cronica in un campione di 64 bambini.
  • Immunità d’uso tradizionale
    Un certo numero di studi su animali e in vitro hanno evidenziato l’attività immunostimolante e immunomodulante della pappa reale. 4-7 Queste azioni sono comuni agli adattogeni e sono state attribuite a certi acidi grassi e proteine che la pappa reale contiene.

In uno studio preliminare sull’uomo, una singola dose di pappa reale ha ridotto i livelli di zucchero nel sangue in soggetti sani.

Diversi ricercatori, soprattutto in Giappone, stanno oggi esplorando gli effetti della pappa reale sugli animali. Alcuni esempi:

  • protezione contro la tossicità della ciplastina (un farmaco anticancro);
  • effetto protettivo sulle funzioni cognitive dei topi esposti a una sostanza neurotossica;
  • guarigione accelerata dell’infiammazione orale (mucosite);
  • effetto antifatica e ipotensivo;
  • effetto stimolante sulla tiroide;
  • trattamento della colite.

Come usare la pappa reale

Puoi usare la pappa reale pura e fresca o in fiale (o in altra forma diluita) e deve essere assunta a stomaco vuoto (e, se fresca, per via sublinguale) affinché le sue qualità non vengano alterate dalla digestione.

Pappa Reale BIO
Rinvigorisce l’organismo
Agisce da antibiotico naturale
1500 mg di Pappa Reale biologica per ampolla
20 ampolle da 15 ml

Pappa Reale BIO
5/stars
La uso da anni: ottimo rapporto qualità prezzo

Ecco alcuni suggerimenti di impiego.

  • Per il benessere
    Per stimolare l’appetito e la memoria, per rimettersi in forma fisicamente e psicologicamente, ma anche in caso di uno stato temporaneo di depressione o convalescenza, prendere da 0,5 a 1,5 g di pappa reale per venti giorni. Stesso dosaggio per gli adolescenti durante gli esami scolastici, in periodi di stress o per completare un trattamento contro l’acne.
  • Per il tono cerebrale
    All’inizio della primavera e dell’autunno, una cura di diverse settimane (stessa dose di cui sopra) è ideale per migliorare la condizione cerebrale. Oltre a una dieta sana, la cura è anche raccomandata per la prevenzione di varie malattie legate alla degenerazione neuronale (Parkinson, sclerosi multipla, Alzheimer), osteoporosi e osteoartrite (perché stimola la formazione di collagene e l’assorbimento del calcio).
  • Influenza e attacchi virali
    In azione curativa, prendere da 1 a 2,5 g di pappa reale fino alla scomparsa dei sintomi. Combinala con la propoli per moltiplicare le sue proprietà antimicrobiche, antimicotiche e antinfiammatorie.
    In caso di un attacco virale importante, la dose giornaliera di pappa reale può essere aumentata a 5 g al giorno.
  • Gravidanza e fertilità
    Può essere interessante prendere la pappa reale durante il primo trimestre di gravidanza per combattere l’affaticamento o quando progettiamo di avere un bambino: la vitamina E liposolubile è favorevole alla fertilità.

Per quanto riguarda le conservazione, la pappa reale deve essere tenuta al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e nel frigo in un barattolo ben chiuso. Anche se è più efficace quando è fresca, può essere conservata fino a nove mesi/un anno. Può anche essere congelata.

Per quanto riguarda le controindicazioni, anche se a basse dosi, la presenza di estradiolo, testosterone e progesterone nella pappa reale è sufficiente per controindicarla in caso di cancro ormono-dipendente (seno, utero, ovaie, prostata).


Bibliografia

  1. Barrett Stephen, MD. Bee Pollen, Royal Jelly, and Propolis.
  2. Calvarese S, et al. Chloramphenicol in royal jelly: analytical aspects and occurrence in Italian imports Apidologie 37 6 (2006) 673-678.
  3. Docteur Donnadieu. Toutes les thérapeutiques de ma pharmacie naturelle. Les produits de la ruche. La gelée royale.
  4. Food Standards Agency (Royaume-Uni) Chloramphenicol in Chinese Royal Jelly, 18 mars 2002.
  5. Food Standards Agency (Royaume-Uni). Survey on royal jelly supplements, 27 février 2008. k
    Royal Jelly. UC Berkeley Wellness Letter, April 2002
  6. Russell M. Sticky trail of deceit stings beekeepers. The Age (Australie), 23 mars 2008
  7. Tyler Varro E, Foster S. Tyler’s Honest Herbal, Haworth Press, États-Unis, 1999

Lascia un commento